Doğanın Cömert Hediyesi: Isırgan Otu

Ağrı'nın doğal zenginlikleri arasında önemli bir yere sahip olan ısırgan otu, kadınlar tarafından doğadan toplanarak sofralara şifa olarak katılıyor.

Ağrı'da doğanın sunduğu zenginliklerden biri olan ısırgan otu, kadınlar tarafından değerlendiriliyor. Kendiliğinden yetişen bu bitki, sağlık açısından da önemli bir kaynak olarak görülüyor.

Karakösehaber internet sitemize açıklamalarda bulunan kadınlar, Ağrı'nın doğal alanlarında kendiliğinden yetişen ısırgan otunu topladıklarını ve bu otu yemeklerinde kullandıklarını söylediler.

Isırgan otunun salatalardan çorbalara, böreklerden mezelere kadar pek çok farklı yemekte lezzetli bir katkı sağladığını belirten kadınlar, “Isırgan otu, sadece lezzetli bir yemek malzemesi olmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık açısından da önemli faydalar sunuyor. İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren, kan dolaşımını düzenleyen ve vücuda enerji veren ısırgan otu, kadınların sofralarını şifa kaynağı haline getiriyor” dediler.