Ağrı'da istiridye mantarı yaygınlaşıyor
Ağrı'da istiridye mantarına olan ilgi her geçen gün artıyor.
TAKİP ET 
Yağcı, istiridye mantarının lezzet açısından beyaz mantardan farklı olduğunu belirterek:
“Beyaz mantar daha hafif ve süngerimsi bir yapıya sahip, ama istiridye mantarı daha etli ve yoğun. Yediğinizde tok tutuyor. Özellikle vejetaryen ve vegan müşterilerimiz, eti aratmayan yapısından dolayı bu mantarı çok seviyor. Tavada sotelenebilir, fırında pişirilebilir ama bence en güzel hali sobada pişirilmiş hali. Soba üzerinde kısık ateşte yavaş yavaş pişirildiğinde dışı hafif çıtırlaşıyor, içi sulu ve yumuşak kalıyor. Biz çocukken köyde kestane pişirirdik, o hissi veriyor” şeklinde konuştu
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Doğubayazıt’ın tarihi mirasında kar temizliği yapıldı
Doğubayazıt’ta karla kapanan köy yolları ulaşıma açılıyor
Patnos’ta aile yılına özel vefa buluşması
Ağrı halk konserinde sanat ve eğlence dolu bir gece
Eleşkirt’te kar yağışı sonrası belediyeden hızlı müdahale
Ağrı'da kar tatilinin keyfini en iyi çocuklar çıkardı
