Ağrı'da kurutulmuş meyveler kışın daha çok tüketiliyor
Ağrı'da kış aylarının gelmesiyle birlikte kurutulmuş meyvelere olan talep arttı.
Hem geleneksel bir lezzet hem de sağlıklı bir atıştırmalık olan kurutulmuş meyveler, besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Özellikle soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği sayesinde tercih edilen kurutulmuş meyveler, bölgedeki vatandaşların mutfaklarında önemli bir yer tutuyor.
Kurutulmuş meyvelerin besin değeri ve sağlığa olan etkileriyle ilgili bilgi veren Diyetisyen Bilge İgan Yıldırım, bu gıdaların faydalarına dikkat çekerek:
“Kurutulmuş meyveler, şeker ilavesiz olduğu sürece oldukça sağlıklı ve besleyici bir alternatiftir. Taze meyveye göre besin içeriği daha konsantre bir hale geldiği için vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle potasyum, magnezyum ve demir gibi minerallerin yoğun olduğu kurutulmuş meyveler, kış aylarında enerji ihtiyacını karşılamak için de iyi bir seçenektir” dedi.
Kurutulmuş meyvelerin antioksidan açısından zengin olduğunu vurgulayan Yıldırım, bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekerek:
“Kuru meyveler, dengeli bir diyetin parçası olduğunda kilo kontrolüne katkıda bulunan sağlıklı gıdalar arasında yer alır. Bununla beraber kuru meyve tüketirken özellikle porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekir. Ancak tüketim miktarına dikkat edilmelidir" şeklinde konuştu.
Bakmadan Geçme
