Ağrı'da mevsimlik tavuk yetiştiriciliği ilgi görüyor
Doğal yöntemlerle tavuk yetiştiriciliği yapan Halil Kılıç, bahçesinde hem köy tavuğu hem de çiftlik tavuğu besliyor.
Ağrı’da yaşayan 65 yaşındaki Halil Kılıç, iki yıl önce Milli Eğitim Müdürlüğü’nden emekli oldu. Ancak emeklilik hayatını sadece dinlenerek değil, doğayla iç içe bir hobiyle değerlendiriyor. Çocukluğundan beri güvercin ve tavuk beslediğini söyleyen Kılıç, bu alışkanlığını ilerleyen yaşlarında da sürdürerek küçük çaplı doğal tavuk üretimi yapıyor.
Emekli olduktan sonra bahçesinde tavuk ve güvercin beslemeye devam eden Halil Kılıç, özellikle ilkbahar aylarında tavuk almaya başladıklarını ve yıl boyunca bu tavuklardan hem yumurta hem de et olarak faydalandıklarını belirtti.
“İlkbaharla birlikte tavuk almaya başlıyoruz. 40’tan başlayıp 60’a kadar çıkar sayısı. Hem köy tavuğumuz var hem de normal çiftlik tavuğu alıyoruz. Getirip besliyoruz. Yıl boyunca yumurtasından faydalanıyoruz. Aynı zamanda bahçedeki böcekleri de temizliyorlar. Bu doğal döngü, bahçemize de katkı sağlıyor,” dedi.
Kılıç’ın yetiştirdiği tavuklar, çarşıdan alınan hazır tavukların aksine hormonsuz, tamamen doğal yöntemlerle büyütülüyor. Ayrıca elindeki kuluçka makinesi sayesinde yumurtalardan civciv çıkararak kendi üretimini sürdürülebilir hale getiriyor.
“Kuluçka makinemiz var. Yumurtaları orada civciv haline getiriyoruz. Civcivleri büyütüp kasım ayı gibi kesiyoruz. Hem doğal hem de oldukça lezzetli oluyor,” şeklinde konuştu.
Doğal üretimin sadece sağlıklı beslenmeye değil, aynı zamanda yaşam kalitesine de olumlu etkisi olduğunu söyleyen Kılıç, bu hobiyi herkese önerdiğini ifade etti.
“Bu güzel bir uğraş. Hem zaman geçiriyorsunuz hem de faydasını görüyorsunuz. Özellikle çocuklara doğayı tanıtmak için çok uygun bir yöntem. Güvercinler ve tavuklar arasında olmak, insanı dinlendiriyor,” diyerek sözlerini tamamladı.
Halil Kılıç’ın doğal tavuk yetiştiriciliği, yalnızca bireysel bir uğraş değil; aynı zamanda geleneksel üretim yöntemlerine dönmenin önemini hatırlatan bir örnek olarak da dikkat çekiyor. Günümüzde hızla artan işlenmiş gıda tüketimine karşı, bireylerin kendi üretim alanlarını oluşturmaları, sağlıklı yaşamın da kapılarını aralıyor.
Bakmadan Geçme
