Ağrı'da kış çayları için baharat satışları arttı
Ağrı'da kış mevsiminin sert yüzü kendini gösterirken, uzmanlar kadar tecrübeli esnaf da vatandaşlara doğru beslenme konusunda tavsiyelerde bulunuyor.
Ağrı Meydan mevkiindeki çarşıda 50 yıldır baharatçılık yapan Osman Nurçin, soğuk kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için zencefil, tarçın ve karanfil tüketiminin önemine dikkat çekti. Zencefil, tarçın ve karanfil gibi doğal ürünlerin kış çaylarında kullanılmasının hastalıklara karşı vücudu daha dirençli hale getirdiğini vurgulayan Nurçin, bu ürünlerin düzenli tüketilmesinin önemine değindi.
Uzmanlar, doğal besinlerin bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkisini doğruluyor. Özellikle zencefilin iltihap önleyici özellikleri olduğu, tarçının kan dolaşımını düzenlediği ve karanfilin antiseptik özellikleri ile öne çıktığı belirtiliyor. Ancak bu tür ürünlerin doğru miktarda ve düzenli olarak tüketilmesi gerektiği konusunda da uyarılar yapılıyor.
Soğuk havaların etkisinin arttığı bugünlerde, doğru beslenmenin yalnızca bağışıklığı güçlendirmekle kalmayıp enerji seviyesini de artırdığını ifade etti. Osman Nurçin, vatandaşların özellikle doğal ürünlere yönelmesi gerektiğini belirterek şunları söyledi:
'Kış aylarında hastalıklardan korunmak için doğal ürünler tüketmek şart. Zencefil, tarçın ve karanfil, kış çaylarının vazgeçilmez malzemeleri. Bunlar hem vücudu sıcak tutuyor hem de bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Vatandaşlarımız, sabahları içtikleri bir fincan kış çayı ile hem enerjik olabilir hem de soğuk algınlığı gibi hastalıklarla baş edebilir. Özellikle zencefil bu dönemde çok faydalı.'
Ağrı'da kış çaylarına olan ilginin arttığını dile getiren Nurçin, çarşıdaki baharat dükknlarında yoğun bir hareketlilik yaşandığını belirtti. Vatandaşlar, hem evlerinde hazırladıkları karışımlar hem de hazır kış çayları için tarçın, zencefil ve karanfil satın alıyor. Baharatçılar ise bu talebi karşılamak için yoğun mesai harcıyor.