Ağrı Dağı eteklerindeki deve kuşu çiftliği hayvancılığa yeni bir boyut getirdi
Ağrı'nın Doğubayazıt ilçesinde İbrahim Akkurt tarafından kurulan deve kuşu çiftliği, bölgedeki hayvancılık sektörüne yenilikçi bir soluk kazandırdı. Ağrı Dağı eteklerinde, zorlu iklim koşullarına rağmen hayata geçirilen bu proje, Türkiye'nin dört bir yanından gelen yoğun taleplerle hızla büyüyor.
Yılanlı köyünde yaşayan İbrahim Akkurt, 2021 yılında bölge ekonomisine katkı sağlamak ve alternatif bir hayvancılık modeli oluşturmak amacıyla deve kuşu yetiştiriciliğine başladı. 2023 yılında İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden onay belgesi alarak resmi bir statü kazanan çiftlikte, şu anda 159 deve kuşu bulunuyor. Akkurt, deve kuşlarından elde edilen tüy, deri, et ve yumurta gibi ürünlerin yüksek ekonomik değer taşıdığını belirtiyor ve hedefinin deve kuşu sayısını bine çıkarmak olduğunu ifade ediyor.
Deve kuşu etinin düşük yağ oranı ve kolesterol seviyesi sayesinde özellikle şeker hastaları başta olmak üzere sağlıklı beslenme arayışında olan bireyler için ideal bir ürün olduğunu vurgulayan Akkurt, 'Et konusunda üretime yetişemiyoruz, talep oldukça fazla. Şeker hastalarına ve sağlıklı yaşam hedefleyen kitlelere hitap etmek istiyoruz. Türkiye'nin her yerinden sipariş alıyoruz ve bu talepleri karşılamak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz' dedi.
Deve kuşu çiftliği, Doğu Anadolu'nun soğuk iklimine uyum sağlayan bu kuşların yetiştirilmesiyle bölge ekonomisine yeni bir iş alanı sundu. Çiftlikte beş kişi istihdam edilirken, hayvanların tüyleri, derileri ve yumurtaları hem yerel hem de ulusal pazarda ekonomik değer oluşturuyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Hüseyinoğlu, çiftliğin yenilikçi ve sürdürülebilir bir model sunduğunu belirterek, 'Deve kuşu ürünleri, ticari ve sağlık açısından çok kıymetli. Bu projenin büyümesi için desteklerimiz sürecek' ifadelerini kullandı.
Akkurt'un hedefi, çiftliği genişleterek bin damızlık deve kuşuna ulaşmak ve bölgedeki diğer üreticilere de örnek olmak. Ayrıca, çiftlikteki yavru deve kuşlarını diğer üreticilere vererek bölgedeki hayvancılığı çeşitlendirmeyi planlıyor. 'Türkiye genelinde resmi statüye sahip tek çiftlik olarak, bu alanda öncü olmak istiyoruz' diyen Akkurt, deve kuşu yetiştiriciliğinin hem ekonomik hem de sağlık açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtiyor.
Deve kuşlarının derisi dana derisinden daha sağlam, tüyleri ise giyim sektöründe önemli bir yere sahip. Yumurtaları ise yüksek protein içeriğiyle dikkat çekiyor. Akkurt, deve kuşlarının -35 ile 65 derece arasında yaşayabildiğini, bu dayanıklılığın bölgedeki iklim şartlarına uygun olduğunu ifade etti.