Ağrı'da Biber Hasadı

Ağrı'da hasadı yapılmaya başlanan organik yeşil ve kırmızı biberler büyük ilgi görüyor. Organik tarım yöntemleriyle üretilen bu biberler, sofralarda tazelik ve lezzet sunarken, bölge ekonomisine de önemli katkı sağlıyor.

Ağrı'nın bereketli topraklarında tamamen doğal yöntemlerle üretilen yeşil ve kırmızı biberler, kimyasal madde kullanılmadan yetiştiriliyor. Doğal su kaynakları ve temiz hava ile beslenen bu biberler, hem tadı hem de tazeliği ile öne çıkıyor. Özellikle mevsiminde toplanan biberler, tarladan sofralara doğal bir lezzet sunuyor. Üreticiler, organik tarımın faydalarının her geçen yıl daha fazla hissedildiğini ve biberlerin kalitesinin tüketicileri memnun ettiğini belirtiyor.

Karakösehaber internet sitemize açıklamalarda bulunan Şeref Aslan isimli çiftçi, hasatla birlikte tezgahlarda yerini alan yeşil ve kırmızı biberlerin uygun fiyatlarıyla halkın ilgisini çektiğini belirtti. Şeref Aslan, 'Ağrı ve çevre illerden gelen alıcılar, bu doğal ürünleri kış hazırlıkları için de tercih ediyor. Özellikle turşu ve kışlık yemekler için ideal olan biberler, sezonun en çok talep gören ürünleri arasında yer alıyor. Pazarlarda uygun fiyatla satılan bu taze biberler, tüketiciler tarafından yoğun bir şekilde satın alınıyor' dedi.

Bu sezon biber hasadının verimli geçmesinden memnun olduklarını dile getiren Aslan, kaliteli ürünler yetiştirmenin gururunu yaşadığını belirtti. Aslan, 'Özellikle biberlerin iklim koşullarına uygun olarak yetişmesi, ürünlerin hem miktarını hem de kalitesini artırmış durumda. Ağrı'daki çiftçiler olarak doğal yollarla üretilen biberlerin hem lezzet hem de sağlık açısından öne çıkmasıyla talebi de her geçen yıl arttırıyor' diye konuştu.

Organik biber hasadının tüketiciye yalnızca lezzetli ürünler sunmakla kalmadığını, aynı zamanda Ağrı'nın ekonomisine de katkı sağladığını dile getiren Aslan, 'Biber satışlarından elde ettiğimiz gelirlerle ekonomik olarak güçleniyoruz. Bunun yanında yerel pazarlar da hareketleniyor. Uygun fiyatlı ve kaliteli ürünlere ulaşan tüketiciler, biberleri hem günlük sofralarda hem de kış hazırlıklarında tercih ediyor. Ağrı'da organik yeşil ve kırmızı biberlerin hasadı, yerel üreticilere destek sağlarken, tüketicilere de doğal ve sağlıklı ürünlerle dolu bir kış hazırlığı yapma imkanı sunuyor' şeklinde konuştu.