Van'da yeni yılın ilk gününde doğum günü yoğunluğu
Van'da 1 Ocak'ta doğanların sayısının yüksek olması, yeni yılın ilk gününde pastanelerde yoğun bir hareketliliğe neden oldu.
Bölgede yaşayan birçok kişinin nüfus kayıtlarında doğum tarihi 1 Ocak olarak yer alıyor. Özellikle 40 ila 50 yaş grubundaki vatandaşlarda bu durumun yaygın olduğu, geçmişteki kayıt sistemlerinin kısıtlı imkanlarından kaynaklandığı ifade ediliyor. Nüfus kayıtlarında doğum tarihi 1 Ocak olan binlerce kişi, bu özel günü toplu kutlamalarla taçlandırırken, pastaneler ise artan taleplere yetişmek için yoğun çaba harcıyor. Kentte, toplu doğum günü etkinlikleri yıllardır süregelen bir gelenek haline gelmiş durumda.
'Benim de Doğum Günüm 1 Ocak'
Yoğunlukla ilgili açıklamalarda bulunan Pasta Şefi Ozan Emre Gündal, yılbaşının yanı sıra doğum günü siparişlerinin de fazlalığı nedeniyle oldukça hareketli bir gün geçirdiklerini belirtti. Gündal, sabahın erken saatlerinden itibaren ekibiyle birlikte siparişlere yetişmek için çalıştıklarını dile getirerek, 'Özel tasarım pastalar için usta arkadaşlarımız görev alıyor. Siparişleri saat 17.00'ye kadar kabul edebiliyoruz. Yılbaşı yoğunluğu nedeniyle dışarıdan takviye ustalar da çağırıyoruz. Bu sayı zaman zaman 10'a kadar çıkabiliyor. İlginç bir detay ise benim de doğum günüm 1 Ocak. Meslek tercihimde bunun bir etkisi var mı bilmiyorum ama ben de bu özel tarihte dünyaya gelmişim,' dedi.