Bayramda tatlılar değil, katkı maddeleri zarar veriyor
Erzurum Şehir Hastanesi Çocuk İmmünoloji ve Alerji Uzmanı Dr. Tuğba Güler, bayramda çocukların sağlığını tehdit eden tatlılara karşı aileleri uyardı.
Erzurum Şehir Hastanesi Çocuk İmmünoloji ve Alerji Uzmanı Dr. Tuğba Güler, bayramda çocukların sağlığını tehdit eden tatlılara karşı aileleri uyardı. Bayram ziyaretlerinde ikram edilen çikolata, şekerleme ve tatlıların içeriğine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Güler, özellikle katkı maddesi içeren ve merdiven altı üretim olarak adlandırılan ürünlerin, çocukların gelişmekte olan bağışıklık sisteminde ciddi sorunlara yol açabileceğini söyledi.
Dr. Güler, küçük yaş gruplarının bu tür risklere karşı daha savunmasız olduğunu vurguladı:
“Çocuklarda solunum sistemi, deri ve bağırsak fonksiyonları henüz tam gelişmediği için bu tarz katkı maddeli ürünler vücutlarında döküntü, yüzde şişlik, nefes darlığı gibi alerjik tepkilere neden olabiliyor. Ayrıca astım, egzama, hiperaktivite ve bağırsak enflamasyonu gibi bağışıklık sistemi bozukluklarına da yol açabiliyor.”
Bayram sofralarının çocuklar için bir tehdit değil, sağlıkla hatırlanacak bir anı olması gerektiğine işaret eden Güler, şu öneride bulundu:
“Çocuklarımız bizim en kıymetli varlıklarımız. Bayramda onları korumak istiyorsak ambalajı açık, içeriği net, kimyasal katkısı az olan ürünleri tercih etmeliyiz. Mümkünse ev yapımı, katkısız sütlü tatlılar ve kuru meyvelerle ikramlar hazırlayalım. Merdiven altı üretimlerden mutlaka uzak duralım.”
Güler, bayram sonrası alerji kliniğine başvuran çocuk sayısında artış yaşandığını belirterek, “Hiçbir alerjik geçmişi olmayan çocuklarda bile bu ürünler nedeniyle kurdeşen (ürtiker), nefes darlığı, yüzde ödem gibi şikayetler görülüyor. En önemlisi, bu ürünlerin uzun vadede bağışıklık sistemini baskılayarak kronik hastalıkların artmasına zemin hazırlamasıdır,” diye konuştu.
Son olarak, ebeveynlerin daha dikkatli olması gerektiğini belirten Güler, çocukların beslenme yoluyla çevresel risklere karşı korunmasının en önemli adım olduğunu ifade etti.
Bakmadan Geçme
