Bulanık'ta soğuk zincir projesiyle süt üretiminde hedef: Günlük 100 ton
Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle başlatılan projede, Bulanık ilçesinin süt üretim potansiyeli artırılarak bölge ekonomisine katkı sağlanması hedefleniyor.
Muş’un Bulanık ilçesinde 2020 yılında Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından başlatılan soğuk zincir projesi, süt üretiminde önemli bir dönüşümü hedefliyor. Proje kapsamında, 7 köy ve beldede her biri 4 ton kapasiteli olmak üzere toplamda 28 ton kapasiteli süt toplama üniteleri kuruldu.
Bulanık Kaymakamı Ömer Övünç Koşansu, DAKA Muş İl Koordinatörü Fuat Özkan ve Bulanık İlçe Tarım ve Orman Müdürü Harun Korkmaz, proje kapsamında üreticileri ziyaret ederek çalışmaların önemine dikkat çekti. Kaymakam Koşansu, “Bulanık, tarım ve hayvancılık potansiyeli bakımından büyük bir avantaja sahip. Ancak bu potansiyeli katma değerli ürünlere dönüştürerek ekonomiye daha fazla katkı sağlamamız gerekiyor. Çiftçilerimizin taleplerini dinliyor, ilçemizi bu projeye daha işlevsel hale getirmek için çalışıyoruz” dedi.
Türkiye’de Örnek Proje
DAKA Muş İl Koordinatörü Fuat Özkan ise projenin amacının üreticilerin sütlerini hijyenik koşullarda piyasaya sunmalarını sağlamak olduğunu belirtti. Özkan, “Geçmişte süt toplama ve arzı konusunda yaşanan sorunlar, kurduğumuz üniteler sayesinde çözülüyor. Süreklilik içinde sağlanan süt arzı, üreticilerin gelirini artırıyor. Bu proje, bakanlık tarafından örnek gösterilen projeler arasında yer alıyor” ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
