Buzla kaplı Çıldır Gölü'nde mangal keyfi
Kars ile Ardahan sınırları arasında yer alan ve kışın yüzeyi tamamen buzla kaplanan Çıldır Gölü, bu kez sıra dışı bir etkinliğe sahne oldu.
Iğdırlı şef Habip Özmen, gölün üzerindeki 25 santimetre kalınlığındaki buz tabakasında mangal yakarak 1 metre uzunluğunda kebap hazırladı.
Buz Üstünde Kebap Ziyafeti
Çıldır Gölü’nün Kars’ın Arpaçay ilçesi sınırlarında bulunan Taşbaşı mevkisinde, dondurucu soğukların etkisiyle oluşan buz tabakası güvenli bir zemin oluşturdu. Bölgenin eşsiz doğasıyla birleşen göl, atlı kızak gezintileri ve Eskimo usulü balıkçılık gibi aktivitelerin yanı sıra, ilgi çekici etkinliklere de ev sahipliği yapıyor.
Iğdır’dan gelerek farklı bir deneyim sunmayı amaçlayan şef Habip Özmen, hazırladığı etleri işleyerek özel bir boru kebabı haline getirdi. Daha sonra göl üzerinde mangalı yakan Özmen, pişirdiği 1 metrelik kebabı göl üzerinde gezinti yapan misafirlere ikram etti.
“Amacımız Çıldır Gölü’nü Tanıtmak”
Etkinlik sırasında açıklamalarda bulunan şef Özmen, Çıldır Gölü’nün hem manzarası hem de kışın sunduğu imkanlarla çok özel bir yer olduğunu belirtti. “Buz üzerinde yaklaşık 1 metre uzunluğunda bir kebap pişirdik. Buradaki etkinliğimizin amacı, Çıldır Gölü’nün doğal güzelliklerini ve potansiyelini daha fazla insana tanıtmak” ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
