Dorak peyniri Ağrı'da kışın vazgeçilmezi oldu
Ağrı'nın Meydan mevkiinde bulunan sebze pazarında, kış mevsiminin sert soğuklarına rağmen peynir satışları hız kesmeden devam ediyor.
TAKİP ET 
Dorak Peynirinin Sırrı: Dorak Taşı
Dorak Peyniri’ni diğer peynirlerden ayıran en önemli özelliklerden biri de, yapımında kullanılan Dorak Taşı. Bu taş, yoğurdun suyunu çekerek daha yoğun bir kıvam almasını sağlıyor. Böylece peynirin hem lezzeti hem de dayanıklılığı artıyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen Dorak Peyniri, yıllardır Ağrı’nın en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor.
Özel Haber
