Evde sufle nasıl yapılır? Suflenin malzemeler nedir?

Evde kolayca hazırlanabilen ve yoğun çikolata tadı ile damakları şenlendiren sufle tarifi, tatlı severlerin favorisi haline geldi. İşte pratik sufle tarifi ve püf noktaları:

Sufle tarifine başlamadan önce fırını 200 derecede ısıtın ve sufle kaplarını yağlayın.

Malzemeler:

3 adet yumurta

80 gram bitter çikolata

Yarım su bardağı un

50 gram tereyağı

Yarım su bardağı şeker

Yapılışı:

Tereyağı ve bitter çikolatayı teflon bir tavada kısık ateşte eritin. Dikkatlice karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar pişirin.

Eridikten sonra ocaktan alın ve unu ekleyin. Karıştırarak unun tamamen çikolataya karışmasını sağlayın.

Yumurta ve şekeri mikser ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra çikolatalı karışımı ekleyerek iyice karıştırın.

Yağladığınız sufle kaplarına hazırladığınız hamuru eşit şekilde paylaştırın.

Isıtılmış fırında yaklaşık 8 dakika pişirin. Pişme süresi suflelerin akışkan iç kısmının oluşması için önemlidir.

Pişen sufleleri fırından alın ve hemen servis yapın.

Bu pratik sufle tarifi ile evinizde kısa sürede enfes bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Görsel şölen sunan ve yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendiren bu tatlı, misafirlerinizi de büyüleyecek. Afiyet olsun!