Gelinim Mutfakta! Lezzetli yemek tarifleri…Altın tavuk tarifi nedir?

Gelinim Mutfakta yarışması, her yeni haftaya başladığında birbirinden lezzetli yemek tariflerini ekrana taşıyor. Gelinlerin ustalıkla hazırladığı yemekler arasında öne çıkanlar arasında ise altın tavuk tarifi bulunuyor. Bugünkü yarışmada altın tavuk tarifiyle yarışacak olan gelinler, izleyicilere hem görsel olarak hem de lezzet olarak şölen sunmayı hedefliyorlar.

Altın tavuk tarifi için gereken malzemeler şu şekildedir:

6 adet tavuk göğsü

Harcı için: 4 yumurta, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı kırmızı toz biber, 2 çay kaşığı kajun baharatı, 4 yemek kaşığı un

Acı sos için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 buçuk çay bardağı acı sos, 1 çay bardağı su

Patates püresi için: 5 adet patates, 2 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 su bardağı krema

Altın tavuk tarifinin hazırlanışı şu adımlardan oluşmaktadır:

Tavuk parçalarını iyice yıkayın ve kurulayın.

Harcın malzemelerini hazırlayın.

Bir taraftan noodle makarnasını kaynar suya koyun ve açılmasını sağlayın.

Ardından tavukları hazırladığınız harç sosuna bulayın ve 15-20 dakika beklettikten sonra tavada kızartın.

Patates püresi için; patatesleri soyun, kaynatın ve ezin.

Daha sonra patatesleri bir tavanın içerisine alın ve kremayla açın. Kaşar peyniri ve tuz ekleyerek karıştırın.

Acı sosu hazırlayın.

Servis tabağına patates püresini ve kızarmış tavukları istediğiniz şekilde yerleştirin.

Üzerlerine acı sosu gezdirerek servis edin.

Gelinim Mutfakta yarışmasının bugünkü lezzetli tarifi olan altın tavuk, hem görsel olarak şık bir sunum hem de lezzet açısından izleyicilerin beğenisini kazanacak bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Afiyet olsun!