Kars'ta sağlıklı süt üretimi için eğitim
Kars Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından başlatılan 'Büyükbaş Hayvancılıkta Sağım Hijyeni ve Sanitasyon' kursu, çiftçilere sağlıklı ve kaliteli süt üretimi konusunda önemli bilgiler sunuyor.
Kars Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, hayvancılık sektöründe verimliliği artırmak ve sağlıklı süt üretimini teşvik etmek amacıyla “Büyükbaş Hayvancılıkta Sağım Hijyeni ve Sanitasyon” konulu bir eğitim programı başlattı. "Kadın Çiftçiler Öğreniyor, Ekonomik ve Sosyal Olarak Güçleniyor Projesi" kapsamında düzenlenen eğitimler, Sarıkamış’a bağlı Yayıklı, Çatak ve Yenigazi köylerinde yoğun bir katılımla devam ediyor.
Eğitimlerde, sağım hijyeninin öneminden ekipman temizliğine, süt kalitesinin artırılmasından hayvan sağlığının korunmasına kadar birçok konu ele alınıyor. Çiftçilere, modern sağım teknikleri ve sanitasyon uygulamaları hakkında teorik ve pratik bilgiler verilirken, hijyen standartlarının yüksek tutulmasının hayvancılık sektörüne sağlayacağı ekonomik katkılar da detaylı bir şekilde anlatılıyor.
Eğitim programında, veteriner hekimler ve zooteknistler, katılımcılara hayvan refahı, sağlıklı süt üretimi ve ekonomik kazanç artırma yolları hakkında bilgiler sunuyor. Kadın çiftçilerin yoğun ilgi gösterdiği program, hem bireysel hem de toplumsal düzeyde farkındalığı artırmayı hedefliyor.