Kaya tuzu ile organik hayvancılık destekleniyor
Ağrı'da besi hayvanlarının sağlıklı gelişimi için kullanılan kaya tuzu, kış aylarında yoğun talep görüyor.
Ağrı’da kış aylarında besi hayvancılığı yapan vatandaşlar, hayvanların sağlıklı büyümesi ve hastalıklardan korunması için kaya tuzu kullanıyor. Kilosu ve boy gelişimine olumlu etkileriyle bilinen kaya tuzu, kışın ahırlarda, yazın ise yaylalarda hayvanlara veriliyor. Kullanılan kaya tuzu, bölgedeki hayvancılığın doğal ve organik bir şekilde yapılmasını sağlıyor. Özellikle besi hayvanlarının gelişiminde oynadığı rol, hem üreticilerin hem de tüccarların ilgisini çekmeye devam ediyor.
Cemil Aybay, Aybay Ticaret adıyla kaya tuzu satışı yapıyor. Bölgedeki hayvancılıkla uğraşan vatandaşların kendisine sık sık başvurduğunu belirten Aybay, kaya tuzunun önemini şu sözlerle dile getirdi:
“Kaya tuzu yıllardır bu bölgede hayvancılıkta kullanılır. Kışın ahırlarda, yazın ise torbalara koyularak yaylalara götürülür. Tuzlar hayvanların otladıkları yerlere bırakılır. Bu tuzlar hayvanların bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklardan korur ve et kalitesini artırır. Tüccarların Ağrı hayvanlarını tercih etmesinin en önemli nedeni, organik kaya tuzu yemeleridir.”
Hayvan Gelişimine Katkı Sağlıyor
Besi hayvanlarının kilo alımı ve boy gelişimi üzerinde olumlu etkiler sağlayan kaya tuzu, özellikle kış aylarında rağbet görüyor. Hayvan sahipleri, kaya tuzunu küçük parçalar haline getirerek ahırlarda hayvanlara veriyor. Yazın ise bu tuzlar yaylalara taşınarak otlak alanlara bırakılıyor.
Hayvancılıkla uğraşan Mehmet Yıldız, kaya tuzunun faydalarını şu sözlerle anlattı:
“Bizim için kaya tuzu hayvanların sağlığı için vazgeçilmez bir şey. Hayvanlar kaya tuzu sayesinde hastalıklara karşı daha dirençli oluyor. Ayrıca, etleri daha kaliteli oluyor. Bu yüzden tüccarlar sürekli Ağrı hayvanlarını tercih ediyor.”
Bakmadan Geçme
