Kış aylarında hastalıkları karşı koruma kalkanı: Kış Çayı
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte gribal enfeksiyon ve soğuk algınlığı vakaları artış gösteriyor. Uzmanlar, bağışıklık sistemini desteklemek ve hastalıklardan korunmak için doğru hazırlanmış bitki çaylarının önemine dikkat çekiyor.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Ayşen Çebiç, kış aylarında metabolizmayı güçlendirmek ve bağışıklığı artırmak isteyenler için kış çayı tavsiyesinde bulunarak, “Kış çayı, kök zencefil, zerdeçal, tarçın, havlıcan, narçiçeği ve kuşburnu gibi bileşenlerden oluşmalı. Zencefil, boğaz ağrısını hafifletme, bademcik enfeksiyonlarını iyileştirme ve metabolizmayı güçlendirme açısından oldukça etkili. Antibiyotik tedavisine başlamadan önce kış çayı tüketilmesini öneriyoruz. Özellikle zencefil ve zerdeçal gibi bileşenler, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getiriyor” dedi.
Kış Çayını Şekerle Değil, Balla Tatlandırın
Çebiç, kış çayının doğal tatlandırıcılarla tüketilmesi gerektiğini belirterek, “Kış çayını şeker yerine balla tatlandırmanızı öneriyoruz. Şeker, bitkinin özünü kaybetmesine neden olurken bal hem tatlandırıcı olarak daha sağlıklıdır hem de kış çayının etkisini artırır. Meyve kabuklarını çöpe atmak yerine zencefil, zerdeçal ve tarçınla birlikte kullanarak sağlıklı bir karışım elde edebilirsiniz. Bu yöntem, çocukların gelişimine destek olurken yetişkinlerde de metabolizmayı güçlendirme ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar” ifadelerini kullandı.
Demleme Usulüne Dikkat Edin
Kış çayının doğru şekilde hazırlanmasının önemine dikkat çeken Çebiç, şu uyarılarda bulundu:
“Kış çayı kesinlikle kaynatılmamalıdır. Kaynatılan çayın özelliği kaybolur ve vücuda fayda sağlamaz. Kaynamış suyun içine bitki karışımınızı ekleyerek 10 dakika demleyin. Bu şekilde, kış çayı bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda etkili olacaktır.”
Doğal ve Kaliteli Malzemeler Tercih Edilmeli
Kış çayında kullanılan malzemelerin kalitesinin önemine değinen Çebiç, “Birinci sınıf malzemeler tercih edilmeli. Yazın kurutulan meyve kuruları, tarçın, zencefil, zerdeçal ve hibiskus benim kış çayı tarifimde olmazsa olmazdır” dedi.
Kış aylarında soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlardan korunmak isteyenler için bitkisel karışımların doğru hazırlanması ve tüketilmesi oldukça önemli. Uzmanlar, sağlıklı bir kış geçirmek için doğal malzemelerle hazırlanan kış çaylarını ılık şekilde ve düzenli tüketmeyi öneriyor.
Bakmadan Geçme
