Patatesin besin değeri ve kalorisi nedir?
Patates, dünya genelinde en yaygın tüketilen sebzelerden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan patatesin içeriğinde bulunan besin miktarı ve kalorisi merak ediliyor.
İşte patatesin besin değerleri ve kalorisi hakkında detaylar...
Besin Değerleri
Patates, karbonhidrat, lif, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
Bir orta boy patates (ortalama 150 gram) yaklaşık olarak şu besin değerlerini içerir:
Kalori: Yaklaşık 110-120 kcal
Karbonhidrat: Yaklaşık 26-30 gram
Lif: Yaklaşık 2-3 gram
Protein: Yaklaşık 2-3 gram
Yağ: Yaklaşık 0-1 gram
C vitamini: Günlük ihtiyacın %20'si kadar
Potasyum: Günlük ihtiyacın %10-15'i kadar
Folat: Günlük ihtiyacın %10-15'i kadar
B6 vitamini: Günlük ihtiyacın %10-15'i kadar
Kalori Miktarı
Patatesin kalori miktarı, pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
Örneğin, kızartma yöntemiyle hazırlanan patatesin kalori miktarı, haşlanmış veya fırınlanmış bir patatesten daha yüksek olabilir.
Patatesin kabuğuyla birlikte tüketilmesi, lif ve diğer besin ögelerinin alımını artırır ve tokluk hissini destekler.
Sağlığa Yararları
Patates, vücuda enerji sağlayan karbonhidratlarla doludur ve dayanıklılığı artırabilir.
Lif içeriği sindirim sağlığını destekler ve sindirim sistemi rahatsızlıklarını önleyebilir.
C vitamini, potasyum ve diğer vitamin ve mineraller açısından zengin olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
