Ramazan sonrası beslenme düzeni nasıl olmalı?

Ramazan ayının ardından normal beslenme düzenine geçişte dikkatli olunması gerektiğini vurgulayan Acıbadem Kayseri Hastanesi’nden Diyetisyen Burcu Akbeyaz, bayram sonrasında vücudun yeni sürece adapte olması için dengeli bir geçiş süreci gerektiğini söyledi. Ramazan boyunca üç ana öğünden iki ana öğüne düşüldüğünü hatırlatan Akbeyaz, bu dönemde metabolizma hızında yavaşlama görülebildiğini belirtti. "Ramazan sonrası alınacak öğünler sıklaştırılıp yeme miktarı düşürülebilir" diyen Akbeyaz, bu dönemde mide rahatsızlıklarının önüne geçmek için dikkatli davranılması gerektiğini ifade etti.

Beslenme düzenini yeniden oluştururken hafif ve sindirimi kolay gıdaların tercih edilmesinin altını çizen Akbeyaz, “İlk günlerde küçük porsiyonlar, dengeli öğünlerle başlanmalı. Öğün sayısını arttırırken porsiyonları küçültmek en doğru yaklaşım. Aksi halde mide problemleri kaçınılmaz olabilir” dedi.

Besin gruplarının seçimine de dikkat edilmesi gerektiğini belirten Akbeyaz, meyve ve sebzelerin bu süreçte çok önemli olduğuna değindi. "Sebze olarak havuç, kabak, brokoli gibi lif açısından zengin olanları tercih edebiliriz. Meyve olarak da elma ve muz, hem tok tutar hem sindirimi kolaydır" şeklinde konuştu. Protein açısından ise beyaz et ve balık etinin daha sağlıklı ve kolay sindirilebilir olduğuna dikkat çekti. Ayrıca yoğurdun da probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklediğini belirtti.

Diyetisyen Akbeyaz, sağlıklı yağların da günlük beslenmede yer alması gerektiğini ifade ederek, “Avokado, zeytinyağı ve ceviz gibi besinler, hem uzun süre tokluk sağlar hem de vücudu besler. Bu besinler, dengeli bir diyetin olmazsa olmazıdır” dedi.

Ramazan sonrası egzersizin önemine de değinen Akbeyaz, bu dönemin spor ve hareketli yaşam için en uygun zamanlardan biri olduğunu söyledi. “Hem metabolizmayı hızlandırmak hem de kilo kontrolünü sağlamak açısından bu dönem çok kıymetli. Aynı zamanda su tüketimini de artırmalıyız. Günde en az 2-2,5 litre su içmek gerekiyor” diyerek hatırlatmada bulundu.

Bayramla birlikte artan şekerli ve hamur işi gıdalara olan eğilimin de kontrol altında tutulması gerektiğini belirten Akbeyaz, “Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve gibi daha sağlıklı alternatifler tercih edilebilir. Bu sayede ani kan şekeri dalgalanmalarının da önüne geçilmiş olur” şeklinde uyarılarda bulundu.

Diyetisyen Burcu Akbeyaz’ın önerileri, Ramazan sonrası dönemde hem bedensel hem de zihinsel dengenin korunmasına yönelik önemli bir rehber niteliği taşıyor. Doğru bir başlangıçla, hem sağlıklı bir yaşam sürdürülebilir hem de bayram sonrası oluşabilecek rahatsızlıkların önüne geçilebilir.