Revani nasıl yapılır? Revani tatlısının tarifi

İşte revani tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Şerbeti için:
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. İlk olarak şerbet için suyu ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın, üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Başka bir kapta irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Bu kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düzgünce yayın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar kontrol edin.
7. Fırından çıkan revaniyi ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün.
8. Şerbetini çekene kadar bekledikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!