Bugün Gelinim Mutfakta'nın 1327. bölümüyle ekranlara kilitlendik. Nursel Ergin, günün lezzetini duyurdu: Bodrum Güzeli! Mandalina ve magnolia çiçeğinin muhteşem bir birleşimi olan bu tatlı, ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. İşte Gelinim Mutfakta Bodrum Güzeli tarifi...
Bodrum Güzeli'nin malzemeleri şu şekilde:
- 2 su bardağı mandalina suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya özütü
- 1 paket krema
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket magnolia çiçeği aroması
- Taze mandalina dilimleri
Öncelikle, Bodrum güzeli için mandalinaların kabuklarını soyup suyunu sıkıyoruz. Ardından, mandalina suyu, su ve toz şekeri bir tencereye alıp orta ateşte kaynatıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Diğer yanda, mısır nişastasını krema veya süt ile karıştırıyoruz ve bu karışıma vanilya özütünü ekliyoruz. Mandalina suyuna vanilyalı karışımı ekleyip pişiriyoruz.
Son olarak, magnolia karışımını tatlı kaselerine döküyoruz. İyice soğuduktan sonra üzerlerini taze mandalina dilimleriyle süsleyip servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!