Ağrı’da fare ve haşerelere karşı etkili bir çözüm sunan un depoları, özellikle köy halkı tarafından yoğun ilgi görüyor.
Ağrı’daki köylerde geleneksel olarak un saklamak için kullanılan yöntemler genellikle fare ve haşere sorununa çözüm olamıyor. Ancak, saçtan yapılan un depoları bu sorunu ortadan kaldırmak için ideal bir çözüm sunuyor. Depoların sac malzemeden yapılmış olması, hem farelerin hem de diğer haşerelerin unlara ulaşmasını engelliyor. Sobacılar tarafından üretilen ve yaklaşık 500 kilogram kapasiteye sahip olan un depoları, pratik ve dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Erkan Özdemir gibi usta Sobacıların elinden çıkan bu un depoları, her yıl yüzlerce alıcı buluyor.
Yıllardır bu işin içinde olan soba ustası Erkan Özdemir, ürettiği un depolarının özellikle kış aylarında köylüler için büyük bir ihtiyaç haline geldiğini söyledi. Özdemir, “Her yıl yaklaşık 150 tane un deposu satıyorum ve bu sayı giderek artıyor. Köylerde yaşayan insanlar için un depolamak, günlük yaşamlarının bir parçası. Bu yüzden sac un depoları onlar için oldukça önemli” dedi.
Un depolarının en önemli özelliklerinden birinin ekonomik fiyatı ve dayanıklılığı olduğunu dile getiren Özdemir, “Ortalama 150 TL’ye satılan bu depolar, 500 kilogram un kapasitesiyle geniş bir depolama alanı sunuyor. Sac malzemenin sağlamlığı sayesinde uzun yıllar kullanılabilen bu depolar, köylüler için uzun vadede ekonomik bir çözüm haline geliyor” ifadelerini kullandı.
Özdemir, un depolarının yapımında kullanılan malzemenin kalitesine de dikkat ettiklerini ifade ederek, “Sac malzemenin kalitesi, depoların dayanıklılığı açısından çok önemli. Bu yüzden sadece en iyi malzemeleri kullanıyoruz. Müşterilerimize uzun yıllar hizmet verebilecek ürünler sunmak bizim için öncelikli bir hedef” diye konuştu.
Un depolarının bu kadar popüler olmasının arkasında yatan sebeplerden birinin de fare ve haşere sorununa karşı etkili bir çözüm sunması olduğunu vurgulayan Özdemir, “Köylerde un saklamak, çoğu zaman fareler ve diğer haşereler için cazip hale gelir. Ancak sac un depoları, sağlam yapısı sayesinde bu sorunları ortadan kaldırıyor. Ağrı’nın zorlu kış şartlarında, un gibi temel gıdaların güvenli bir şekilde saklanabilmesi büyük önem taşıyor. Sac un depoları, bu ihtiyacı karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda köylülerin yaşam kalitesini de artırıyor. Köylüler depolarımızı kullanarak hem unlarını güvende tutuyorlar hem de ekonomik bir çözüm elde ediyorlar” şeklinde konuştu.