Kızılay, savaş alanlarında yaralanan veya hastalanan askerlere hiçbir ayrım gözetmeksizin yardım etme arzusu ile doğdu. Bu amaç doğrultusunda, Osmanlı döneminde, 11 Haziran 1868 tarihinde "Osmanlı Yaralı ve Hasta Askerlere Yardım Cemiyeti" adıyla kurulan Kızılay, zaman içerisinde farklı isimlerle anıldı ve gelişimini sürdürdü.
Kızılay, 1877’de "Osmanlı Hilali Ahmer Cemiyeti," 1923’te "Türkiye Hilaliahmer Cemiyeti," 1935’te "Türkiye Kızılay Cemiyeti," ve son olarak 1947 yılında "Türkiye Kızılay Derneği" adını aldı. Büyük önder Mustafa Kemal Atatürk tarafından kendisine verilen “Kızılay” ismiyle bugün hem ülkemizde hem de uluslararası arenada şefkatin, dayanışmanın ve yardımlaşmanın sembolü haline geldi.
Tarihi Miras: Kızılay Aşevleri
Kızılay'ın tarihsel süreci boyunca yardımlaşma ve dayanışma ruhunu ayakta tutan aşevleri, bugün ihtiyaç sahibi, kimsesiz ve yaşlı binlerce vatandaşa umut kaynağı oluyor. Ağrı Kızılay Şubesi’ne bağlı Asım Sabri Ülker Aşevi, titizlikle hazırlanan yemekleri günlük 3 bin 200 kişiye ulaştırarak bu köklü mirası yaşatmaya devam ediyor.
Karaköse Haber muhabiri de aşevi personeliyle birlikte yemeklerin hazırlanışından dağıtım sürecine kadar her aşamaya tanıklık ederek, Kızılay’ın halkın yanındaki bu dayanışma ruhunu birebir gözlemleme fırsatı buldu. Kızılay'ın köklü mirasını yaşatan Asım Sabri Ülker Aşevi, Ağrı’da ihtiyaç sahiplerine yalnızca bir öğün değil, umut ve dayanışma ruhu sunmaya devam ediyor.
Her Gün Farklı Bir Menü, Aynı Hassasiyet
Ağrı Kızılay Başkanı Orhan Tatlı Karaköse Haber İnternet sitesine verdiği açıklamalarda, aşevi sayesinde şubeye ulaşabilen vatandaşların yemeklerini aş evinden aldıklarını vurgulayarak:
"Aşevimiz Türkiye'nin en büyük ikinci aşevi olarak halkımıza hizmet ediyor. Hareket kabiliyeti kısıtlı olan yaşlı ve hasta bireylere yemekler özel sefer taslarında evlere kadar götürülüyor. Hijyenik ortamlarda, besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanan yemekler, her gün farklı bir menü ile hazırlanıyor. Her gün belirlenen öğle saatinde araçlar, belirlenen mahallelere 11.45 civarında gidiyor. Günde 1 defa 2 çeşit yemek dağıtımı gerçekleştiriyoruz. Ağrı Kızılay Şubesi, toplumdaki ihtiyaç sahiplerine yalnızca sıcak yemek sağlamıyor, aynı zamanda onlara güven ve destek hissi de sunuyor. Ağrı’nın dört bir yanına ulaşan yemek servisi, Kızılay gönüllüleri tarafından büyük bir özenle yürütülüyor" ifadelerini kullandı.
Gönüllülük Ruhunun Gençlere Aktarılması
Başkan Tatlı, genç neslin gönüllülük ve Kızılay ruhunu tanımalarını sağlamak amacıyla okullardan aşevine gelen öğrencilere tesisi gezdirerek, yapılan yardımları birebir deneyimleme fırsatı sunduklarını belirterek:
"Kızılay gönüllüleriyle birlikte yürütülen çalışmalar, yalnızca yemek dağıtımı ile sınırlı kalmıyor. Çocuklar aşevine geldiklerinde dev kazanları, kepçeleri görünce çok şaşırıyorlar. Yemeklerin yaşlı ve ihtiyaç sahiplerine gittiğini öğrenen çocuklar gönüllü olma fikrine ilgi duyuyor ve Kızılaycı ruhunu benimsemeye başlıyorlar. Böylelikle Kızılay’a dair farkındalık da artmış oluyor" dedi.
Ağrı Asım Sabri Ülker Aşevi'nin aşçılarından Kasım Selçuk, yemeklerin sabahın erken saatlerinde hazırlanarak büyük bir özveriyle dağıtıldığını vurgulayarak:
"Kızılay herkese ait ve herkese yardım eli uzatıyor. Hijyen kurallarına özellikle dikkat ediyoruz ve sabahın ilk ışıklarıyla birlikte günün menüsünü hazırlamaya başlıyoruz. Günlük olarak belirlenen iki çeşit yemek, saat 11 civarında sefer taslarına konularak iki farklı araçla mahalle mahalle ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Yaşlılarımızın hayır duasını almak, çocukların başını okşamak bizlere huzur veriyor. Dağıtıma çıktığımızda ailelerimizin belirli saatleri olduğunu biliyor, boş sefer taslarını teslim edip dolu olanlarla değiştiriyoruz. Ağrı’daki vatandaşlar Kızılay’ın her daim yanlarında olduğunu bilerek bu desteği güvenle karşılıyor" şeklinde konuştu.