Ebu Eyyub el-Ensari, doğum adı Halid bin Zeyd bin Kuleyb'dir. Hazrec oymağından gelmektedir. Müslüman olmadan önce hanımıyla birlikte yaşamaktaydı. Hicret'in ardından, Hz. Muhammed'in Medine'ye hicret ettiği dönemde Peygamberi Misafir Etmek sünneti gereği Hz. Muhammed'i evinde misafir etti. Bu sebeple kendisine "Mihmandar-ı Nebevi" veya "Mihmandar-ı Resul" denilmiştir.
Ebu Eyyub el-Ensari, Hz. Muhammed'in yanında pek çok savaşa katıldı. Bedir Savaşı, Uhud Savaşı, Hendek Savaşı, Hayber Savaşı, Mekke'nin Fethi ve Huneyn Savaşı gibi çeşitli savaşlarda yer aldı. Hz. Muhammed'in güvenliği için savaş meydanlarında ona eşlik etti.
Daha sonraki dönemlerde ise halifelerin çağrısıyla çeşitli seferlere katıldı. Halife Ebu Bekir zamanında, halife Ömer zamanında Suriye, Filistin ve Mısır seferlerine, halife Osman zamanında ise Kıbrıs seferine katıldı.
Ebu Eyyub el-Ensari, 90'lı yaşlarında İstanbul'un fethi sırasında öldü. Vasiyeti üzerine İstanbul surlarının dibine gömüldü. İstanbul'un fethinden sonra, Fatih Sultan Mehmet tarafından mezarı keşfedildi ve burada bir külliye inşa edildi.
Eyüp Sultan Türbesi olarak bilinen bu mekan, Osmanlı padişahlarının tahta çıkış törenlerinin yapıldığı önemli bir yer haline geldi. Günümüzde Eyüpsultan İlçesi olarak anılan bölge, Eyüp Sultan'ın ismiyle anılmaktadır ve hala saygı ve ziyaret gören bir mekan olarak varlığını sürdürmektedir.