Erzurum'da yapılan hayvancılık türleri:
Koyunculuk: Erzurum'da en yaygın yapılan hayvancılık türü koyunculuktur. Özellikle Van koyunu ve Akkaraman koyunu ırkları yaygındır. Koyunlardan süt, et ve yün elde edilir.
Erzurum'da Koyunculuk
Sığır yetiştiriciliği: Sığır yetiştiriciliği de Erzurum'da önemli bir yere sahiptir. Özellikle Doğu Anadolu Kırmızısı ırkı yaygındır. Sığırlardan süt ve et elde edilir.
Erzurum'da Sığır Yetiştiriciliği
Keçi yetiştiriciliği: Keçi yetiştiriciliği de yaygın olarak yapılmaktadır. Özellikle Angora keçisi ırkı yaygındır. Keçilerden süt, et ve kıl elde edilir.
At yetiştiriciliği: Erzurum'da at yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Özellikle Atpa ırkı yaygındır. Atlar ulaşım ve yük taşımada kullanılır.
Erzurum'da At Yetiştiriciliği
Erzurum'da hayvancılığın gelişmesine katkıda bulunan faktörler:
- Zengin bitki örtüsü: Erzurum, geniş meralara ve yaylalara sahiptir. Bu da hayvanların beslenmesi için gerekli olan yem bitkilerinin bolca bulunmasını sağlar.
- Uygun iklim: Erzurum'un iklimi hayvancılık için oldukça elverişlidir. Yazlar serin, kışlar ise soğuk ve kar yağışlı geçmektedir. Bu da hayvanların sağlıklı bir şekilde yetişmesini sağlar.
- Devlet destekleri: Devlet, hayvancılığın gelişmesi için çeşitli destekler sunmaktadır. Bu destekler arasında kredi, hibe ve teşvikler yer almaktadır.
Erzurum'da hayvancılığın önemi:
- Ekonomik kalkınma: Hayvancılık, Erzurum'un ekonomik kalkınmasında önemli bir rol oynar. Hayvancılıktan elde edilen ürünler il ekonomisine önemli katkılar sağlar.
- İş imkanı: Hayvancılık, birçok kişiye iş imkanı sağlar. Özellikle küçük aile işletmeleri için önemli bir geçim kaynağıdır.
- Gıda güvenliği: Hayvancılık, gıda güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunur. Hayvansal ürünler, protein ve diğer besin maddeleri açısından zengindir.
Doğanın sunduğu zenginlik:
Erzurum'un yüksek rakımlı olması, bitki örtüsünün çeşitliliğini ve besin değerini artırmaktadır. Bu da hayvanların daha sağlıklı ve besleyici ürünler vermesini sağlar. Ayrıca, Erzurum'un soğuk iklimi, et ve süt ürünlerinin uzun süre saklanmasına katkıda bulunur.