Evde yapılan bu nefis tavuk göğsü tatlısı, misafirlerinizin ve ailenizin beğenisini kazanacak bir lezzet olacak.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 200 gram tavuk göğsü (haşlanmış ve rendelenmiş)
Üzeri için:
- Hindistancevizi veya toz antep fıstığı
Yapılışı:
- Derin bir tencereye sütü ve şekeri alın. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayan sütün içine irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak irmiğin pişmesini sağlayın.
- Ardından haşlanmış ve rendelenmiş tavuk göğsünü de tencereye ilave edin. Tavuk göğsü tatlısının kıvamını alması için bu aşamada karışımı biraz daha kaynatın.
- Buğday nişastasını ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Nişasta karışımı tatlıyı koyulaştıracaktır.
- Tatlı kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve hindistancevizi veya toz antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
- Tatlının oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra buzdolabında soğutarak servis edebilirsiniz.