İşte, ev yapımı waffle tarifi ve püf noktaları...
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Vanilya özütü veya vanilya şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak vanilya özütü veya vanilya şekeri ekleyin.
- Waffle makinesini yağlayın ve ısıtın.
- Hazırladığınız hamurdan waffle makinesine dökün ve kapağını kapatın.
- Waffle makinanızın ışığı söndüğünde veya hazır olduğunu belirten sesi duyduğunuzda waffle'ı çıkarın.
- Üzerine istediğiniz malzemelerle süsleyerek servis yapın. Bal, meyve, çikolata sosu veya dilediğiniz diğer malzemelerle lezzetlendirebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamuru karıştırırken pürüzsüz bir kıvam elde etmek için malzemeleri iyice çırpın.
- Waffle makinesini önceden iyice ısıtın ve yağlayın.
- Waffle hamurunu makineye dökerken fazla doldurmamaya özen gösterin, hamurun dışarı taşmaması için uygun miktarda kullanın.
- Waffle'ı pişirirken kapağını sık sık kontrol edin, pişme süresi kısa olabilir.
- Pişen waffle'ları hemen servis yapın, sıcakken daha lezzetli olacaktır.
Evde waffle yapmak hem kolay hem de eğlenceli! Bu tarifle sevdiklerinize keyifli bir kahvaltı veya atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!