Gelinim Mutfakta gelin tatlısı tarifi tüm program takipçileri tarafından araştırılmaya başlandı. Gündüz kuşağının sevilen yarışmasında bugün gelinlerden gelin tatlısı yapmaları istendi. Ekran başında izleyenlerde Gelin tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? gibi soruların yanıtlarını merak ediyorlar. Bizde sizler için bu lezzeti tarifin yapılışını derledik...
MALZEMELER
- Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- Keki ıslatmak için:
- 2,5 su bardağı süt
- Üzeri için:
- Hindistan cevizi
TARİF
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip tüm malzemeleri çırpmaya devam edin. Daha sonra kek karışımını fırın tepsisine alın ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kekiniz pişince fırından çıkarıp soğuması için kenara alın.
- Diğer taraftan da muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırın ve ocağa alın. Karışımınız kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve hazır olunca ocaktan alın. Muhallebiniz ılıyınca üzerine toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpın. 2,5 su bardağı soğuk süt ile kekinizi ıslatın. Üzerine muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
- Son olarak tatlınızın üzerini Hindistan cevizi ile kaplayıp buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun...
- Püf noktası: Gelin Tatlısı yapmanın püf noktası tam ölçülü keki ve kremasında saklıdır. Ayrıca tatlınızı bir gece bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.