Yaprakları uzun ve dar, kenarları dalgalı, çiçekleri mavi veya mor renktedir. Kenger otu, yüzyıllardır geleneksel tıpta çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılmaktadır.
Kenger otunun faydaları
Sindirimi kolaylaştırır: Kenger otu, safra üretimini ve safra kesesinin işlevini destekleyerek sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlığı hafifletmeye yardımcı olabilir.
Karaciğeri korur: Kenger otu, karaciğeri toksinlerden arındırmaya ve karaciğer hücrelerini yenilemeye yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Karaciğer yağlanması ve siroz gibi karaciğer hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Kenger otu, C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlamaya yardımcı olabilir.
Kan şekerini dengeler: Kenger otu, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan inülin içerir. Diyabet hastaları için faydalı olabilir.
Kan basıncını düşürür: Kenger otu, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan potasyum içerir. Hipertansiyon hastaları için faydalı olabilir.
Ağrıyı hafifletir: Kenger otu, iltihap önleyici ve ağrı kesici özelliklere sahip olan flavonoidler içerir. Eklem ağrısı, kas ağrısı ve baş ağrısı gibi ağrıları hafifletmeye yardımcı olabilir.
Cilt sağlığını iyileştirir: Kenger otu, C vitamini ve E vitamini gibi cilt için faydalı olan antioksidanlar açısından zengindir. Cilt hücrelerini hasardan korumaya ve cilt yaşlanmasını geciktirmeye yardımcı olabilir.
Kenger otunun kullanımı:
- Kenger otu taze olarak salatalarda, çorbalarda ve sebze yemeklerinde kullanılabilir.
- Kenger otu kurutularak çay olarak veya toz haline getirilerek takviye olarak kullanılabilir.
- Kenger otu kökünden elde edilen kenger sakızı, diş ve diş eti sağlığı için faydalıdır.