İstanbul'da karkas etin kilogram fiyatı 390 lirayı aşarak rekor seviyelere ulaştı. Besiciler ve kasaplar, hayvancılık sektöründe acil önlemler alınmazsa et fiyatlarının daha da yükselebileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
Kırmızı ette yaşanan fiyat artışı, tüketicileri ve sektörü endişelendiriyor. Besiciler, hayvan yemi ve diğer maliyetlerdeki artışlar nedeniyle karşılaştıkları zorlukları dile getiriyorlar. Kasaplar ise et fiyatlarının yüksek seviyelerde seyretmesinin müşteri talebini olumsuz etkilediğini ifade ediyorlar.
Kasaplar ve besiciler, hayvancılık sektörünün desteklenmesi ve maliyetlerin kontrol altına alınması için hükümetten acil adımlar bekliyorlar. Aksi takdirde, kırmızı et fiyatlarının daha da yükselebileceği ve tüketicilerin ete erişimini zorlaştırabileceği belirtiliyor.
Özellikle son 3 haftada üçüncü kez yapılan zamla birlikte, kırmızı et fiyatlarındaki artışın durdurulması için sektörde çözüm arayışları hız kazanmış durumda.