Pirinç, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besindir. 100 gram pişmiş beyaz pirinçte şu besin değerleri bulunur:
- Karbonhidrat: 28.2 gram
- Protein: 2.7 gram
- Yağ: 0.3 gram
- Lif: 0.4 gram
- A Vitamini: 0 IU
- C Vitamini: 0 mg
- Kalsiyum: 10 mg
- Demir: 0.4 mg
- Potasyum: 43 mg
- Magnezyum: 12 mg
Pirincin Kalori İçeriği
Pirincin kalori içeriği, pişirme yöntemine ve türüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle beyaz pirinç için 100 gram pişmiş pirinçte yaklaşık 130 kalori bulunur. Kuru beyaz pirinç ise 100 gramında yaklaşık 360 kalori içerir.
Pirinç, düşük yağ içeriği ve sindirimi kolay karbonhidratlarıyla sağlıklı bir enerji kaynağıdır. İçeriğindeki lif miktarı, sindirimi destekler ve tokluk hissini artırır. Ayrıca pirinç, demir, potasyum ve magnezyum gibi minerallerle de zengindir.
Pirincin Sağlık Faydaları
- Sindirim sağlığını destekler.
- Enerji kaynağı olarak kullanılır.
- İyi bir karbonhidrat kaynağıdır.
- Düşük yağ içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Mineral içeriği ile kemik sağlığını destekler.
Pirinç, birçok kültürde temel bir besin maddesi olarak tüketilir ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Dengeli bir diyetin önemli bir parçası olan pirinç, sağlıklı beslenme için önemli bir kaynaktır.