Suya karıştığında, hidrosiyanojenik asit adı verilen bir asit oluşturur.
Hidrosiyanojenik asit, zehirli bir gazdır ve insanlar için ölümcül olabilir. Solunduğunda veya yutulduğunda, vücutta oksijen taşıyan hücrelere bağlanarak hücresel solunum süreçlerini engeller. Bu, vücutta oksijen alımını bozarak hızla ciddi sağlık sorunlarına ve ölüme yol açabilir.
Suya siyanür karışması durumunda, hidrosiyanojenik asit oluşumu nedeniyle su da zehirli hale gelir. Bu nedenle, siyanür içeren maddelerin su kaynaklarına veya içme suyuna karışmasına izin verilmemelidir. Siyanürün suya karışması, suyun içilemez ve kullanılamaz hale gelmesine neden olur.
Siyanürle ilgili herhangi bir durumu veya şüpheli bir durumu yetkililere bildirmek önemlidir. Siyanürle çalışan endüstriyel tesislerin, güvenlik önlemlerini alarak ve tehlikeli atıkları düzgün bir şekilde imha ederek çevresel ve insan sağlığı risklerini en aza indirmesi gerekmektedir.