İşte tahinin sağlığa olan olumlu etkileri:
Besleyici Bir Kaynak: Tahin, protein, lif, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. Özellikle kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve B vitaminleri bakımından oldukça zengindir.
Kemik Sağlığını Destekler: Tahin, kalsiyum bakımından zengin bir kaynaktır. Bu nedenle kemik sağlığını destekler, kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz riskini azaltır.
Kalp Sağlığını Korur: İçeriğinde bulunan sağlıklı yağlar ve antioksidanlar sayesinde tahin, kalp sağlığını korur. Kan basıncını düşürmeye ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Cilt ve Saç Sağlığını Destekler: Tahin, içeriğinde bulunan E vitamini ve diğer antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını destekler, cildin nem dengesini korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Ayrıca saç sağlığını da destekler, saçların daha parlak ve sağlıklı olmasını sağlar.
Enerji Verir: Tahin, sağlıklı yağlar, protein ve karbonhidratların dengeli bir kombinasyonunu içerir. Bu nedenle enerji seviyelerini artırır, gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olur.
Demir İhtiyacını Karşılar: Özellikle vejetaryenler için önemli olan demir bakımından zengin bir kaynaktır. Demir, vücutta kan hücrelerinin üretimi ve oksijen taşınması için gereklidir.
Tahin, genellikle kahvaltılık ekmeklerde, salatalarda, soslarda ve tatlılarda kullanılabilir. Günlük beslenme düzeninize ekleyerek sağlığınıza pek çok fayda sağlayabilirsiniz.