Vanlılar bayramda sevdiklerine otlu peynir götürüyor
Ramazan Bayramı tatilinin 9 güne uzamasıyla birlikte Vanlılar, şehir dışına yapacakları ziyaretlerde sevdiklerine yöresel tatlar götürmeyi ihmal etmiyor. Bu özel günlerde en çok tercih edilen hediyeliklerin başında ise Van'ın meşhur otlu peyniri geliyor.
Lezzeti ve doğallığıyla ün salan otlu peynir, özellikle memleket hasreti çeken Vanlılar için büyük bir anlam taşıyor. Bayramda şehir dışındaki akraba ve dostlarını ziyaret edecek olan vatandaşlar, bu lezzeti yanlarında götürerek hem geleneksel bir hediye sunuyor hem de Van kültürünü paylaşma imkânı buluyor.
Otlu peynirin yanı sıra Van’a özgü çeşitli kahvaltılık ürünler de ilgi görüyor. Tarihi Peynirciler Çarşısı esnafı, bayram öncesinde çarşıda hareketlilik yaşandığını ve otlu peynire olan talebin her geçen gün arttığını ifade ediyor.
Esnaflardan Hazar Keremoğlu, sadece şehir içinden değil, yurt içi ve yurt dışından da sipariş aldıklarını belirterek, “Van otlu peyniri artık sadece bölgesel değil, uluslararası bir marka haline geldi. Özellikle Ramazan ayında sahur sofralarında da nadir de olsa tüketiliyor. Bu nedenle Ramazan sonrası için peynire ayrı bir özlem oluşuyor. Müşterilerimiz, bayram sonrası tüketmek ya da sevdiklerine hediye etmek için siparişlerini erkenden veriyor. Biz de paketleyerek adreslerine ulaştırıyoruz,” dedi.
Vanlıların bu geleneksel lezzeti bayram hediyesi olarak tercih etmesi, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de bölgenin kültürel mirasının daha geniş kitlelere ulaşmasına vesile oluyor.
Bakmadan Geçme
