Yağlı beslenmenin kanser üzerindeki etkileri düşündürüyor
Gazi Üniversitesi'nden Prof. Dr. Uğur Coşkun, yüksek yağ içeren diyetlerin meme kanseri metastazını kolaylaştırabileceğini vurguladı.
Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Uğur Coşkun, yüksek yağ içeren diyetlerin meme kanserinin yayılmasını kolaylaştırabileceği yönünde önemli uyarılarda bulundu. Coşkun, obezitenin meme kanseri riskini artırdığına dair uzun süredir bilinen verilerin ötesinde, yakın zamanda yayımlanan yeni bir bilimsel çalışmanın dikkat çekici bulgular içerdiğini aktardı.
Prof. Dr. Coşkun, obezitenin meme kanseri ile bağlantısının bilindiğini, ancak bu ilişkinin nasıl geliştiğine dair mekanizmaların henüz tam olarak açıklanamadığını belirtti. Bu kapsamda, İspanyol Ulusal Kanser Araştırma Merkezi’nde yapılan ve Nature Communications dergisinde yayımlanan bir çalışmaya dikkat çekti. Héctor Peinado liderliğindeki ekip, üçlü negatif meme kanseri taşıyan fareler üzerinde yaptığı araştırmada, yüksek yağ içeren bir diyetin, akciğerde metastaz oluşumunu kolaylaştıran biyolojik süreçleri tetiklediğini gözlemledi.
Çalışmada, yüksek yağlı beslenmenin trombosit aktivitesini ve kan pıhtılaşma kapasitesini artırdığı; ayrıca, akciğer dokularında bulunan fibronektin isimli proteinin aktive olduğu görüldü. Bu değişikliklerin, tümör hücrelerinin başka organlara yayılmasını kolaylaştırdığı ifade edildi.
Coşkun, “Trombositlerin kanser hücreleriyle etkileşimi, metastaz sürecini ciddi şekilde etkileyebiliyor. Araştırmada da görüldüğü gibi, yüksek yağlı diyetle beslenen farelerin kanında, tümörden ayrılarak dolaşıma katılan hücrelerin daha fazla trombositle çevrili olduğu tespit edildi. Ancak beslenme şekli değişip normal diyete dönüldüğünde, bu pıhtılaşma eğiliminin azaldığı ve metastaz oranlarının düştüğü belirlendi,” ifadelerini kullandı.
Bu verilerin yalnızca hayvan deneylerinden elde edildiğini, ancak meme kanserinin yayılma mekanizmaları açısından önemli bir ipucu sunduğunu vurgulayan Coşkun, çalışmanın insanlarla yapılacak ileri araştırmalarla desteklenmesi gerektiğini belirtti.
Aynı zamanda bu bulguların, sağlıklı beslenmenin yalnızca önleyici değil, tedavi edici süreçte de ne kadar önemli olduğunu yeniden ortaya koyduğunu söyleyen Coşkun, “Diyet müdahaleleri ve doğru beslenme, yalnızca genel sağlığı değil, uygulanan kanser tedavilerinin etkinliğini de artırabilir. Bu nedenle hem tedavi süresince hem de sonrasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmek büyük önem taşıyor,” dedi.
Bakmadan Geçme
