Arşivde Ara

Kars'taki Çıldır Gölü, buz tutan yüzeyiyle hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgi odağı olmaya devam ediyor. Yaklaşık 30 santimetre kalınlığında buz tabakasıyla kaplanan gölde, ziyaretçiler buz üzerinde atlı kızaklarla keyifli vakit geçiriyor.

Ağrı’da kış mevsiminin gelmesiyle birlikte, Meydan mevkiindeki sebze pazarında kaz ve ördek satışları hareketlilik kazandı.

Soğuk iklimi ve geleneksel üretim yöntemleriyle Kars, kaz yetiştiriciliğinde öne çıkan bir bölge olarak dikkat çekiyor. Kış sofralarının vazgeçilmezi olan kaz eti, özenle hazırlanıp kurutulmasıyla Kars’ın mutfak kültüründe önemli bir yer tutuyor.

Doğu Anadolu Bölgesi’nin Yukarı Murat bölümünde yer alan Ağrı’nın şirin ilçesi Tutak, tarihsel dokusunun yanı sıra mutfak kültürüyle de dikkat çekiyor.

Tarihî geçmişi ve eşsiz lezzetleriyle Anadolu’nun en değerli gastronomi miraslarından biri olan Kars mutfağı, son yıllarda kadın girişimcilerin yaratıcı dokunuşlarıyla yeni bir soluk kazanıyor.

Kars-Ardahan-Iğdır (KAI) Dernekler Federasyonunca düzenlenen "Kars-Ardahan-Iğdır Lezzetleri ve Kültür Festivali 2024"ün açılışı yapıldı.

Türkiye'nin en meşhur ve en lezzetli geleneksel et ürünlerinden biri olan Kars kazı, son dönemde ülke genelinden yoğun talep görmeye başladı.

Kars mutfağı, et ve hamur işleriyle zenginleşmiş ve özellikle kazıyla ünlenen bir şehir olarak lezzetli tatlar sunmaya devam ediyor.

Türkiye'nin doğusunda yer alan Kars; zengin tarihi, eşsiz doğal güzellikleri ve kültürel çeşitliliğiyle dikkat çekiyor. İşte Kars'ın benzersiz yönleri.

Kars'ta Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında kente özgü yemeklerin tanıtımı yapıldı.

Türkiye'nin doğusunda yer alan Ağrı, zengin doğal kaynakları ve kültürel mirasıyla dikkat çekerken, komşu illerinde yaygın olarak tüketilen kaz eti yemeği geleneği neden yok denenecek kadar azdır? İşte uzmanından merak edilen cevap…